兴楼、正阳楼。这类饭馆有散座也有包房，面积也不，弄个中型宴会也可以，所以它们的客户群体用现在的话就是面向大众的。富人进去吃也不丢人，穷人家咬咬牙省吃俭用半年，进去摆个谱儿也能吃得起。
除了堂、居、楼之外，京城还有一种叫做什么什么斋的饭馆。这类饭馆其实并不是纯粹的饭馆，它们的前身一般都是吃铺和点心铺，慢慢扩大经营之后改为风味饭菜，规模和档次要低一些。
至于饭庄这个词儿，就属于比较偏门的称呼了，八大饭庄的叫法也是解放后才有的。因为八大堂、八大楼啥的都被消灭干净了，京城人只好东拼西凑又弄出个八大庄来顶着，图个着好听，也是一种习惯。
晋阳饭庄就是八大庄里的一个，主营山西风味。洪涛不怎么好吃，以前也没来过。但早上听舅舅得挺给力，什么香酥鸭、焖羊肉、过油肉、刀削面都是京城一绝，听着是挺好吃的。但京城里好馆子多了，洪涛之所以选择来这里吃饭，主要还不是为了吃，而是想来学习学习这里的建筑形式，看看能有自己可以借鉴的地方没有。(未完待续。)