用。
取一整只鸡,切成七分长四份宽的肌肉块,还有大量的葱姜段儿,这一工作被李恒分配给了鹿小小和苏灵萱两女。
李恒则是在此期间,用猪大骨熬制了一锅鲜汤。
接下来李恒又另起一锅,放在大火上,加入切成小块的肥肉,熬出五十钱的猪油,即可捞出油渣。
“李恒哥哥,油渣给我,我要吃。”
眼尖的鹿小小,看到李恒在榨猪油后,立马就想到了上次吃油炸的情形,口水不自觉的就留了下来。
“给,跟你的灵萱姐姐一起吃吧,记得加点盐和辣椒面,这样吃起来会更美味哦。”
李恒将一大盘猪油渣递给鹿小小后,提醒她道,灵萱师姐自然也没有落下。
熊掌的烹饪并未结束,不过后续的步骤已经用不上她俩了,李恒干脆给她们放了个小假。
“李恒小兄弟,那个...我们...”
唐主管突然凑到李恒跟前,结结巴巴地说道。
“知道了,你们也想尝尝对吧?”
“想吃就去吃啊,这又不是什么难以启齿的事情。”
唐主管一开口,李恒就知道他想说啥,还不等他说完,李恒就将他打发走了。